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追い打ちの九州食レポ。 2018.01.15 up2018:01:15:12:49:28

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今日はようやくマイナス温度の世界から脱出し、暖かな日差しがホッとする今日の軽井沢。
 
ブログを読んでいるだけでお腹がいっぱいになりそうな九州旅ですが、最後は食べ歩きやカフェなど更に追い打ちで・・・(^^;
 
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ここのところ福岡でも話題のうきは市にある「ぶどうのたね」。周辺の古民家5~6棟を物販やカフェに改築して、ちょっとした村的なエリアになっています。お洋服販売や作家さんの雑貨、それとカフェ・・・ 回覧板を回すが如く一軒一軒を訪ねて歩く感じです。カフェは「たねの隣り」や「坂の下」がありますが、今回は「ぶどうのたね坂の下店」でパフェとラテでお茶をしました~ 柿の木の棚畑を見ながらのんびりとした雰囲気で・・・
 
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こちらは門司港にある「bion」さん・・・ キッシュのランチを食べて、全国のイベントに出店している有名な焼き菓子をお土産に・・・
 
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yukoがお友達と夜ごはん後に行った薬院駅前の「REG COFFEE」さんで談笑・・・
 
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糸島では、水曜日で定休日が多い上に寒さで人が全くいない中、唯一OPENしていた「HONY COFFE」のコーヒーで暖を・・・
 
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まだまだ食べてますよ~

天神の周辺では、ちょっと珍しいタンのしゃぶしゃぶが頂ける「たんか」さん。焼いたタンのような硬さが全くなく、和風だしの付ダレにネギと一緒に食べるとサッパリとした柔らかなタンで美味しかったです。ちなみに〆で頂く「がんこ親父の焼めし」も絶品!!
 
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滞在中一日は別々に夜ごはんを食べるのですが、yukoはお友達とパスタのお店「薬院マルシェ」へ・・・ むつか堂のパンを頂けるパスタ屋さんらしいです。この日小生は、唯一胃腸を整えられる日なのですが「天ぷらひらお」に行ってしまいました~ 食べ過ぎて後悔。。
 
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最後は、福岡に住んでいる頃によく行っていたお店に数年ぶりに立ち寄りました。

福岡空港に到着して直ぐに行った「島系ラーメン」どうしても病みつきになるとんこつ醤油味。本当は野菜増し増しのニンニクたっぷりが最高なのですが、口臭衛生上(^^;ニンニク抜きのラーメンと混ぜラーメンを・・・ そして帰宅直前のブランチでお寿司(^^;「ひょうたん」は普通のお寿司屋さんと回転寿司の両方があり、回転寿司でも美味しくて開店前から毎日行列です。
 
そんなこんなで毎年のように胃薬のお世話になりっぱなしのプチ旅行でした。
 
お店は、明日から3日間定休日でお休みとなります。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。

別府でプチ贅沢・・・ 2018.01.14 up2018:01:14:12:11:59

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毎日毎日寒さが続く軽井沢・・・

とうとう心配していた水道凍結になってしまいました(~~; 暖房で直接温めていますが夜には-10℃にもなるので、全くの付け焼刃ですぅ。
 
さて、今日は九州でのお話「第2弾」・・・ 今回はなんらかの記念年だったらしくプチ贅沢をするべく1日だけ別府の温泉でゆっくりしてきましたよ。(なんの記念だったのかはyukoに聞くと「忘れてるの?」とか「わからないの?」などと面倒なことになりそうなので、「あ~あ~」と言いながらスルーしておきました(-_-;)
 
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宿泊先は、別府にある「潮騒の宿 晴海」全室ともに個室温泉風呂付で別府湾を一望できる温泉旅館。到着当日は濃霧で1m先が見えない視界で海が見れず、翌朝にやっと眺望を楽しめました。
 
最上階と1階に大浴場があり最上階は湾を見下ろしながら・・・1階は目線が海の延長のように感じるお風呂で、ほぼ貸し切り状態で入れたので、結局部屋の露天風呂には入らず、とっても勿体ないような贅沢なような・・・
 
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そして食事は、夜ごはんが創作和洋懐石料理で、地元野菜やお肉を使った和食や洋食が次々と運ばれて大満足!朝も海鮮のお味噌汁や自家製のお豆腐などバイキング形式ではないのにお腹いっぱいに・・・ ちなみに朝食はyukoが洋食で、パンを数種類お替りしてました。
 
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朝食後に朝風呂でお腹をリセットしたら荷物をまとめてチェックアウト。ランチに向けてGO・・・ ちょっとyukoさん観光なしですか!?
 
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城下カレイで有名な日出町にある日本料理「的山荘」へ
 
的山荘は、大正3年成清博愛という人が建てた大きな別荘で、建物は国の重要文化財に指定され、庭園が国の登録記念物に登録されているという古いお屋敷で日本の懐石料理を頂いてきました~

城下カレイは時期外れなので食べられませんでしたが、旬のお魚と柔らかな豊後牛の懐石料理に舌鼓(^^
 
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もう何もお腹に入りませ~ん。許してくださ~い!! そんな願いは聞き入れられず、食べつくすyuko大魔王!!恐るべし。。

まだまだ福岡周辺のカフェや食堂など明日もお伝えしますよ~。

九州へのプチ旅行 2018.01.13 up2018:01:13:16:08:40

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8日から5日間お店をお休みにし、ご不便をお掛けしました。
 
毎年この期間に福岡へ行くのですが、今年も行って参りました・・・

ご存知の通り、今年最大の大寒波で、日本海側は大荒れ・・・ 旅行中ほぼ毎日のように突風とみぞれや雪のチラつく寒い5日間でした。日頃の行いが悪いのでしょう!!軽井沢にいるときより福岡に滞在中の方が雪を沢山見てきました(~~;
 
今年は、福岡泊以外にも別府で一泊し、ちょっと贅沢な温泉宿も満喫(^^ 別府のお話は後にして、まずは毎年恒例のspoonful&osajiご夫妻と,chabbitご夫妻との新年会のお話を・・・

 
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今年はspoonful&osajiのmiharuさんからご自宅に招待され、ホームパーティーとなりました。素敵なお家で、出張料理をしてくれる「tonno!」さんの料理!!次女さくらちゃんは、お仕事で忙しく不在でしたが、おねえちゃんのmomoちゃんがテキパキとお手伝いをしてくれて7人で盛り上って、いっぱい食べていっぱいお話をしてきましたぁ~ とっても楽しいひとときをありがとうございます。女の子だと思っていたアイドル犬ume君は男の子でした~ 藤原家は工場長以外にも心強い男子がいたんですねっ!?
 
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自宅の台所を使って出張料理してくれるtonno!さん。とても美味しかったのですが、朝昼とyukoに連れまわされて食べまくってからのお料理だったのでちょっとしか食べられなくてとっても残念でした。同じ量を食べているはずのyukoは夜もしっかりいただいていました。。超絶な食!!

どの位たべているかは、明日また書きましょう(*_*;

年賀状の秘密。 2018.01.07 up2018:01:07:12:27:37

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毎日寒い日が続きますね~ 春の七草の日で七草粥を食べて無病息災!!
 
5日に「小寒」が過ぎ、この先20日の「大寒」あたりまで最も寒い時期ですから仕方ないですかね(^^; 未だに軽井沢は、全くと言っても良いほど雪が降らず、2~3月頃にまとめて降られないかちょっと心配。。
 
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今年の年賀状はちょっと凝ったデザインになっていることを知っていましたか?
きっと皆さんご存知でしたよね。自分は今日まで知りませんでした。。
 
(初級)切手部分のワンちゃんデザイン、お年玉組番号の背景

(中級)切手部分のワンちゃん鼻

(上級)消印の肉球の爪

(超級)お年玉の絵(しっぽ部分)

(神級)消印の縦線2018の上部分
 
初級はとても簡単ですね。ワンちゃんの鼻が富士山で右目が初日の出になっているのと組と番号の背景にワンちゃんがいます。中級は文字が。上級はハガキを逆さまにして目を凝らしてよ~くみると見えてきますよ。そして超級、神級は肉眼ではほぼ見えません。ルーペか、写真を撮って拡大すると何となく見えてきますよ~ 超級は、犬の絵、神級は上記画像のように横向きにすると分かり易いかも・・・ ちょっと正月ボケを解消するように集中してみてください! 戌の絵馬タイプのハガキにもいろいろと隠れているみたいなので探してみてくださいね(^^
 
そして・・・ お店からのお知らせがあります。

明日1月8日(月)~ 12日(金)まで5日間お休みを頂きます。ご不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。

君の名は。 2018.01.03 up2018:01:03:15:01:08

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お天気は良いのですが、昨夜の雪が少し残り北風が強く吹き付ける、最高気温が-2℃と寒い寒い一日となった軽井沢。

昨日とは違って、こんな寒い日は当然街は静かで人も少なく、外を歩くだけで耳がちぎれそうですぅ。。
 
今夜は地上波で初めて「君の名は・・・」が放送されますね。映画館で観たときに、映像の綺麗さに驚き、吸い込まれてしまいました。TVでもそのキレイさ伝わればいいなぁ~と思いながら楽しみにしています。アニメ作を見ると寝てしまうyukoさんには2時間ゆっくりとうたた寝をしてもらいましょう(~~;
長野県出身の漫画家さんらしく、諏訪湖や神社などご近所の風景や県内の景色が沢山登場!!設定は岐阜方面ですが、映像は長野県の田舎風景が多いので、そのあたりも楽しんでくださいね(^^
 
2007年頃から県内でしか見られない「信濃毎日新聞」のTVコマーシャルも新海アニメが使われていて、小海線のハイブリット車両を追いかける佐久長聖制服カラーの女の子。夕暮れの山並みが、これまたキレイに描写されていて感動的な仕上がりなんです。県内でテレビを見る機会があれば是非見て欲しいCMですね~
 
お店は、明日1月4日(木)が定休日でお休みとなりますので、宜しくお願いします。また、1月は変則的なお休みとなるので、ご注意くださいm(__)m
 
1月のお休み

1日(月)、4日(木)、8日(月)~12日(金)

16日(火)~18日(木)、23日(火)~25日(金)

30日(火)、31日(水)

ご不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。

謹賀新年。 2018.01.02 up2018:01:02:14:55:38

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新年、明けましておめでとうございます。
 
今年は寒さが厳しい年末年始で日本海側では雪の日が多いようですが、それ以外ではお天気が良い、気持ちの良い年明けとなりましたね(^^
 
各地で初日の出を拝む姿をニュースで見ると、日本のお正月という感じで厳かな雰囲気になりますね~ 我が家の元旦は毎年のように、お昼頃に目覚めてカーテンを開け、まだ眠い目をこすりながらの初日の出!?そんなグズグズなスタートです(~~;
 
今日から2018年の仕事始め!!毎年初売りの朝は、お客さまのご来店がゆっくりスタートなので、開店時間ギリギリで到着したら、もう既に数名のお客様が入り口に並んでおられ・・慌ててお店を開けました。お待たせしてしまい申し訳ございませんでしたm(__)m そして多くのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます。6年目でいろいろと緩くなってきている上に、お鍋の食べ過ぎで動きも緩慢、もう一度初心に立ち返ろうと初日から反省です。
 
ともかく・・・ 2018年もお客様に少しでも喜んで頂けるように頑張りますので、今年も宜しくお願い致します。

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