coriss コリス｜長野県軽井沢町｜雑貨・洋服・インテリア小物

時事問題！？　2017.01.21 up2017:01:21:16:34:52

今日は大寒･･･　寒さが一番厳しい時期ですね。確かに

暦通りにメチャメチャ寒いですぅ(>_<　そして少量

ながら毎日のように降る雪は、少しづつ積み上げられて

もうすっかり雪国の様相･･･

まとめて降られるのも交通マヒで大混乱ですが、毎日の

ように雪かきをするのもキツいですね～　良い運動だと

思って頑張ります(^^;
　
今朝２時にいよいよトランプ氏が大統領に就任しましたね～

イギリスのＥＵ離脱やトランプ方針など、これから世界は

何処へ向かうのでしょうか？　それと日本は、自立して自分

で歩かなくてはいけない時代になってゆくのでしょうか？？

【不安８：２期待】っといったところですかね(~~;
　
まだまだ寒さが厳しいようですので、軽井沢へお越しの際は

暖かい服装と車の場合は路面に注意して来てください(^^

年に１度のリフレッシュ。　2017.01.16 up2017:01:16:13:05:58

今日も寒い一日の軽井沢･･･　気温は昨日よりやや高い程度ですが

日差しが気持ち良いです。太陽の下ではポカポカ感をあじわえ、

雪も融かしてくれるありがたい存在です(^^
　
さ～て、福岡の出来事（食べてるだけ~~;）も今日で最後･･･

spoonful&osajiさんで工場長やmiharuさんと雑貨屋話しで

長々とお話ししたり、chabbitさんでお洋服話しで、盛り

上がったり･･･　とても勉強になったり、共感できたり、自分

たちもリフレッシュできる貴重な出張です。冬のこの時期に

しか行けないのは残念ですが１年分のエネルギーを充填で

きました。また、来年･･･
　
こちらも過剰摂取気味に(^^;　エネルギー補給したお店を･･･

糸島にある【僧伽小野（さんがおの）】は、懐石料理と旅館のお店。

今回は、個室露天風呂でゆっくりくつろぎながらの懐石ランチを

頂きました。地元の海の幸、山の幸をふんだんに使った絶品の懐石料理

が次から次へと･･･　それぞれの素材を生かした懐石料理に感動しながら

食べてきました。
　

yukoは夜ご飯に福岡のお友達と待ち合わせて【パスタ食堂ヒラコンシェ】へ･･･

かわいらしくあたたかな空間で頂くお料理はとても美味しかったとのこと。

その後、薬院と今泉の間にひっそりとたたずむ隠れ家カフェ「ミックコ

メルシー」で洋酒の効いた大人のフルーツパフェを頂き、別腹も満たして

きたようです･･･
　

まだまだ続きます･･･　福岡は美味しいお肉屋さんが沢山あり、今回は

福岡に数店舗展開している「泰元」で焼肉とすき焼き風焼肉を頂いたり

「肉屋うたがわ」で厚切りのタンや熟成肉のロースなどしっかり堪能

してきました。

胃薬片手に食べまくり、帰宅後は想像する通り(~~;　早速雪かきで脂肪

燃焼プログラムを開始です。
　
そろそろ現実に戻りますね･･･

今週は、寒波が居座り寒さが続く模様ですので風邪などひかないように暖かく

してお過ごしください(^^　そして明日から木曜日までは定休日でお休みとなり

ます、ご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。

Lunch & Cafe　2017.01.15 up2017:01:15:14:21:26

今日も大寒波の影響でメチャメチャ寒い軽井沢。。

雪も降ったり止んだりで毎日数センチの積雪があり、朝は

雪かきから開店準備の毎日です(~~;　今日は最高気温でも

－４℃　まさに極寒･･･　冷蔵庫に入れないと全て凍り付く

寒さ･･･冷蔵庫内の方が暖かいって、どんな寒さ(>_<)
　
今日は福岡のランチやカフェ事情を調査（笑）『ももち浜

ストア』的に･･･（ あっ！九州の情報番組です(^^; ）
　

まずは、ここ最近ちょっと話題の"papparayray(パッパ

ライライ)" 毎朝焼いている自家製パンと季節野菜がメインの

ランチ。古民家風の佇まいで庭の花や草木を眺めながらのんびり

ランチができるお店です。
　

コーヒーショップが増える中、こちらの　"manu coffe

(マヌコーヒー)"　が美味しく、福岡市内に３店舗あります。

丁寧に挽いたコーヒーは雑味がなく美味しいカフェオレに･･･
　

小腹が空いたときのおやつに･･･　上は糸島の先端で塩を作る

小屋で売られている " またいち " の塩プリン。島の突端で

行きずらい場所ながら多くの車や観光バスまで来るらしいですよ。

そしてその下は「本格から揚げになりそうです」に店名を変えた

唐揚げ屋さん。番組でとんねるずに２度揚げを教わり、美味しく

なっていました。ノリさんの落書きそのままの看板が笑えます。
　

定食ランチもたくさん美味しいものがありますよ～

ありそうで無かった水炊きと焼き鳥を同時に楽しめるお店

「とりまぶし」。とりまぶし定食は数種類の薬味で食べて

最後は、水炊きのスープでお茶漬けで食べる斬新さ･･･

水炊きも一人前で食べられるので嬉しいですね(^^
　

博多は今、豚骨じゃなく鶏出汁のラーメンが美味しい･･･

「麺道はなもこし」は看板を掲げていないお店ながら開店前

から行列ができるラーメン店。濃厚鶏スープはあっさりと

していて、締めにごはんを入れるのがオススメ。
　

帰り際にプラッと立ち寄ったお店でゴマサバ、鯛茶、イカ

の定食を頂きましたが、どれも美味しい･･･　普通に美味しい

海鮮を食べられる福岡が羨まし過ぎる～
　
旅行の間、食べ続けているので、何時何処で食べたか思い

出せないほど･･･　これ、まだランチの一部だけですから～

yukoさんのブラックホール胃袋についてゆくのは大変ですぅ(~~;
　
今日は軽め!?のランチ系でしたが、明日もまだまだ美味しい

お店を書きますよ～　どんだけ食べてきたんでしょう((+_+))

福岡へ・・・　2017.01.14 up2017:01:14:16:11:15

久しぶりの投稿となりました･･･

月曜日から５日間お休みを頂きありがとうございました。

早速今日は一日かけて雪かきやら水道開けやら･･･
　
お休みの間、冬休みとお仕事を兼ねて毎年恒例となった

福岡へ行ってきました。おしゃれに敏感な福岡の街で楽しく

お勉強。福岡のメーカーさんの展示会や仕入れであちらこちらへ･･･

新たなお品や新しいブランドなど、今年もワクワクするような

お洋服たちをご紹介出来そうなのでお楽しみに･･･(^^

そして、福岡は美味しいものが沢山あるので、またまた食べ

歩きをしてきましたよ(~~;　暫くはプチ旅行と称して食べ物

ばかりの旅行記を書きながら勝手に味の余韻に浸りますぅ(;'∀')
　

まずは、『 spoonful&osaji 』さんと『 chabbit 』さんとうちの

３店で、こちらも恒例となった新年会を"食堂えぶりお"さんで開催。

今回都合でspoonfulの工場長は参加できませんでしたが、５人で近況や

たわいのない会話で大盛り上がり･･･　時間も忘れてしゃべってしまい

ました。翌日２店とも仕事があるのに本当にありがとうございました。
　
そして、えぶりおさんのお食事は、数種類のお通しに始まり、次々と出さ

れるお料理はどれも美味しく、アラ（クエ）のカマ焼きや新鮮なお刺身

など食べた事のない美味しいお料理まで･･･　とっても幸せな時間でした。
　
福岡帰りの軽井沢は寒さが身に沁みます。キーボードを叩く指が凍り

つきそうなので、続きはまた明日へ･･･　
　
明日も強い寒波で寒さ厳しいようですので、気をつけましょうね。

栄養過多!?　2017.01.08 up2017:01:08:12:55:52

いつ雪が降り出してもおかしくない鉛色の空と身を切る

冷たい風が吹き付ける今日の軽井沢。冬らしいといえば

冬らしい気候ですけどね(^^;
　
１年の健康を願って昨日は七草粥を食べましたか？昔は

何故か七草を覚えさせられてたような･･･　カブとか大根を

すずな、すすしろとか古い呼び方で覚えてもなんの事やら。。

７つの食材は自力では揃えられそうにありませんし･･･

これまでの人生、暗記した中で一番役に立っていない気が

するのですが(~~;　七草にはそれぞれ寒さを乗り切る大切な

栄養があるらしいです。
　
せり/なずな（食欲増進の効果）ごぎょう（風邪予防や解熱効果）

はこべら（利尿・歯痛・消炎効果）ほとけのざ（食物繊維）すずな

（ビタミンが豊富）すずしろ（消化を助ける）だそうです。
　
毎日食べ過ぎて栄養過多の我が家では、『食べない！！』が一番の

健康法だと思いながら毎日コタツでみかんの怠惰生活(>_<)
　
そしてお知らせです･･･
　
明日の１月９日（月）～１３日（金）５日間は臨時休業でお店を

お休みさせて頂きます。ご不便をお掛けしますが、宜しくお願い

致します。

連休前の静かな軽井沢。　2017.01.06 up2017:01:06:14:41:13

もう御屠蘇気分も抜けて仕事モードに切り替えてバリバリと

働き始めるころですね(^^　軽井沢は静かな真冬シーズンへ

突入し、チョッピリ寂しい街並みです。。
　
昨日のお休みにyukoさんは免許証の更新があり、免許センター

までドライブをしてきました。一人で行けばよいのになぜか同行

させられ、寒い中駐車場で待たされることに(~~;
　
そして、ついでに「 yushi cafe 」ランチでまったり･･･

タイミング良く、この日は移動販売のハンバーガーが来ていたので

一緒に注文！！お正月料理続きのお腹には嬉しいジャンクフード(^^
　
明日からまた３連休になるので、休み明けで働いたタイトな体を

一休みさせるには丁度良いお休みとなりそうですね(^^　それと

週末あたりから寒さが厳しくなる予報なので、注意しましょう！