coriss コリス｜長野県軽井沢町｜雑貨・洋服・インテリア小物

Lunch & Cafe　2017.01.15 up2017:01:15:14:21:26

今日も大寒波の影響でメチャメチャ寒い軽井沢。。

雪も降ったり止んだりで毎日数センチの積雪があり、朝は

雪かきから開店準備の毎日です(~~;　今日は最高気温でも

－４℃　まさに極寒･･･　冷蔵庫に入れないと全て凍り付く

寒さ･･･冷蔵庫内の方が暖かいって、どんな寒さ(>_<)
　
今日は福岡のランチやカフェ事情を調査（笑）『ももち浜

ストア』的に･･･（ あっ！九州の情報番組です(^^; ）
　

まずは、ここ最近ちょっと話題の"papparayray(パッパ

ライライ)" 毎朝焼いている自家製パンと季節野菜がメインの

ランチ。古民家風の佇まいで庭の花や草木を眺めながらのんびり

ランチができるお店です。
　

コーヒーショップが増える中、こちらの　"manu coffe

(マヌコーヒー)"　が美味しく、福岡市内に３店舗あります。

丁寧に挽いたコーヒーは雑味がなく美味しいカフェオレに･･･
　

小腹が空いたときのおやつに･･･　上は糸島の先端で塩を作る

小屋で売られている " またいち " の塩プリン。島の突端で

行きずらい場所ながら多くの車や観光バスまで来るらしいですよ。

そしてその下は「本格から揚げになりそうです」に店名を変えた

唐揚げ屋さん。番組でとんねるずに２度揚げを教わり、美味しく

なっていました。ノリさんの落書きそのままの看板が笑えます。
　

定食ランチもたくさん美味しいものがありますよ～

ありそうで無かった水炊きと焼き鳥を同時に楽しめるお店

「とりまぶし」。とりまぶし定食は数種類の薬味で食べて

最後は、水炊きのスープでお茶漬けで食べる斬新さ･･･

水炊きも一人前で食べられるので嬉しいですね(^^
　

博多は今、豚骨じゃなく鶏出汁のラーメンが美味しい･･･

「麺道はなもこし」は看板を掲げていないお店ながら開店前

から行列ができるラーメン店。濃厚鶏スープはあっさりと

していて、締めにごはんを入れるのがオススメ。
　

帰り際にプラッと立ち寄ったお店でゴマサバ、鯛茶、イカ

の定食を頂きましたが、どれも美味しい･･･　普通に美味しい

海鮮を食べられる福岡が羨まし過ぎる～
　
旅行の間、食べ続けているので、何時何処で食べたか思い

出せないほど･･･　これ、まだランチの一部だけですから～

yukoさんのブラックホール胃袋についてゆくのは大変ですぅ(~~;
　
今日は軽め!?のランチ系でしたが、明日もまだまだ美味しい

お店を書きますよ～　どんだけ食べてきたんでしょう((+_+))

福岡へ・・・　2017.01.14 up2017:01:14:16:11:15

久しぶりの投稿となりました･･･

月曜日から５日間お休みを頂きありがとうございました。

早速今日は一日かけて雪かきやら水道開けやら･･･
　
お休みの間、冬休みとお仕事を兼ねて毎年恒例となった

福岡へ行ってきました。おしゃれに敏感な福岡の街で楽しく

お勉強。福岡のメーカーさんの展示会や仕入れであちらこちらへ･･･

新たなお品や新しいブランドなど、今年もワクワクするような

お洋服たちをご紹介出来そうなのでお楽しみに･･･(^^

そして、福岡は美味しいものが沢山あるので、またまた食べ

歩きをしてきましたよ(~~;　暫くはプチ旅行と称して食べ物

ばかりの旅行記を書きながら勝手に味の余韻に浸りますぅ(;'∀')
　

まずは、『 spoonful&osaji 』さんと『 chabbit 』さんとうちの

３店で、こちらも恒例となった新年会を"食堂えぶりお"さんで開催。

今回都合でspoonfulの工場長は参加できませんでしたが、５人で近況や

たわいのない会話で大盛り上がり･･･　時間も忘れてしゃべってしまい

ました。翌日２店とも仕事があるのに本当にありがとうございました。
　
そして、えぶりおさんのお食事は、数種類のお通しに始まり、次々と出さ

れるお料理はどれも美味しく、アラ（クエ）のカマ焼きや新鮮なお刺身

など食べた事のない美味しいお料理まで･･･　とっても幸せな時間でした。
　
福岡帰りの軽井沢は寒さが身に沁みます。キーボードを叩く指が凍り

つきそうなので、続きはまた明日へ･･･　
　
明日も強い寒波で寒さ厳しいようですので、気をつけましょうね。

栄養過多!?　2017.01.08 up2017:01:08:12:55:52

いつ雪が降り出してもおかしくない鉛色の空と身を切る

冷たい風が吹き付ける今日の軽井沢。冬らしいといえば

冬らしい気候ですけどね(^^;
　
１年の健康を願って昨日は七草粥を食べましたか？昔は

何故か七草を覚えさせられてたような･･･　カブとか大根を

すずな、すすしろとか古い呼び方で覚えてもなんの事やら。。

７つの食材は自力では揃えられそうにありませんし･･･

これまでの人生、暗記した中で一番役に立っていない気が

するのですが(~~;　七草にはそれぞれ寒さを乗り切る大切な

栄養があるらしいです。
　
せり/なずな（食欲増進の効果）ごぎょう（風邪予防や解熱効果）

はこべら（利尿・歯痛・消炎効果）ほとけのざ（食物繊維）すずな

（ビタミンが豊富）すずしろ（消化を助ける）だそうです。
　
毎日食べ過ぎて栄養過多の我が家では、『食べない！！』が一番の

健康法だと思いながら毎日コタツでみかんの怠惰生活(>_<)
　
そしてお知らせです･･･
　
明日の１月９日（月）～１３日（金）５日間は臨時休業でお店を

お休みさせて頂きます。ご不便をお掛けしますが、宜しくお願い

致します。

連休前の静かな軽井沢。　2017.01.06 up2017:01:06:14:41:13

もう御屠蘇気分も抜けて仕事モードに切り替えてバリバリと

働き始めるころですね(^^　軽井沢は静かな真冬シーズンへ

突入し、チョッピリ寂しい街並みです。。
　
昨日のお休みにyukoさんは免許証の更新があり、免許センター

までドライブをしてきました。一人で行けばよいのになぜか同行

させられ、寒い中駐車場で待たされることに(~~;
　
そして、ついでに「 yushi cafe 」ランチでまったり･･･

タイミング良く、この日は移動販売のハンバーガーが来ていたので

一緒に注文！！お正月料理続きのお腹には嬉しいジャンクフード(^^
　
明日からまた３連休になるので、休み明けで働いたタイトな体を

一休みさせるには丁度良いお休みとなりそうですね(^^　それと

週末あたりから寒さが厳しくなる予報なので、注意しましょう！　

今年も、よろしくお願いします。　2017.01.02 up2017:01:02:16:36:48

皆様、明けましておめでとうございます！　本年もどうぞ

宜しくお願い致します。

２０１７年の始まり･･･　昨日、今日とお天気も良くとても

穏やかな新年を迎える事が出来たのではないでしょうか？
　
数日お店を休むと水道の凍結が心配で、まずは水回りから

確認し、それから暖房をつけて冷えきった店内を暖めるの

ですが、今年はそれほど冷え込みがきつくなかったので、

あまり心配することなく開店準備できました。(^^
　
学習能力がなく、毎年同じことを繰り返す年末年始。今年も

また、食べ過ぎてお腹の調子が･･･(>_<　ついついいろいろと

手が出てしまい、元旦は外出することなく一日中食べて、

ゴロゴロ、食べて、ゴロゴロ、ＴＶ見てゴロゴロ･･･　お腹を

壊すのも当たり前ですね。
　
さっ！！今日から切り替えてお仕事！お仕事！！ゴロゴロゴロ･･･

ううっお腹が･･･(~~;
　
初売りの今日から早速多くのお客様にご来店頂き、ありがとう

ございます。明日の３日火曜日も営業しており、４、５日は

定休日になりますので宜しくお願い致します。