coriss コリス｜長野県軽井沢町｜雑貨・洋服・インテリア小物

yuko食べログ（沖縄編）　2017.03.06 up2017:03:06:17:24:32

週末は天気も良く、気温も高めでいつもより多くの人で

少々賑わいをみせた軽井沢。お店にも多くのお客様に

ご来店頂き、ありがとうございました　m(__)m

今日は気温はまあまあ暖かいですが鉛色の空･･･明日から

寒くなりそうな。。

今日で沖縄のお話も最後(^^　yukoさんの食べ歩きです･･･
　

沖縄でもこのお店でしか味わえない希少な純アグー豚を

扱う「金武（きん）」さんの豚しゃぶ･･･　無菌状態で

飼育する純アグーは生でも食べられるくらいキレイなので

牛しゃぶのようにサッとお出汁に潜らせる程度で頂きます。

付けダレなしで海ぶどうを巻いて食べると甘さとうま味が

広がってとても美味しかったです。

当然２人前＋肉追加で頂きました(~~;　それから最近知った

沖縄といえばステーキ･･･　中でも安くておいしい「ジャッキー

ステーキ」は常に行列のお店。沖縄流にＡ１ソースをタップリ

掛けていただきました。ハンバーガーや独特のスープも癖になる

旨さ(^^　その他のお店でもソーキそばやソーミーチャンプルーの

沖縄料理も数カ所で･･･
　

牧志にある「C&C BREAKFAST」では、アサイーボウルとフルーツ、

クリームたっぷりのパンケーキを遅い朝食に･･･　毎朝、ホテルの

朝食ビュッフェでかなりの量を食べているはず???　２度目の朝食

ですか･･･(~~;
　
　

お土産には、「オハコルテ」のサブレとタルトサンドを･･･

軽いバタークリームのようなクリームのレーズン、クッキーが

とても美味しかったです。それと「流Ｑ」東村の塩パインバター

と沖縄の練り島唐辛子も･･･
　

ホテルで飛行機や自衛隊機をみながらお部屋の露天風呂につかる

のは気持ちが良かったのですが、市街地が近いので毎日聞く住民の

方々は･･･　特に軍用機は音も凄まじく、自衛隊以外にもアメリカ

軍の飛行機もあり、沖縄の抱える問題を考えさせられます。。
　
ともあれ･･･そんなこんなでのんびり沖縄旅を終えて帰ってきました。
　
お店は、明日から火水木と定休日です、ご不便をお掛けしますが

宜しくお願い致します。