coriss コリス｜長野県軽井沢町｜雑貨・洋服・インテリア小物

暖かな東京へ･･･　2015.02.20 up2015:02:20:18:25:11

毎日のように雪がチラつく軽井沢。真冬の雪と違って、降った雪が

積もらず、次から次へと融けて･･･　春が近いのかな(^^
　
ここのところ毎週のように展示会へと出かけているのですが、今週の

お休み中も東京へ･･･

代々木体育館で行われた「rooms」の展示会をはじめ諸々へと･･･
　

そして、中目黒の　Moke's Bread and Breakfast（モケス）さんで

ランチをしてきました。パッションフルーツソースがたっぷりかかった

爽やかな酸味とほのかな甘さが楽しめる〝リリコイパンケーキ〟とオラン

デーズソースがたっぷりとかかった〝エッグベネディクト〟たまご好きには

たまらない美味しさ･･･　軽井沢に比べると春のような暖かさだった東京で

ハワイ気分を満喫したランチでしたよ(^^
　
まさに　"These pancakes will change your life "　的な･･･
　
お店のほうも続々と春物が入荷していますよ。ドライブがてら

覗いてみてください(^^

上雪へ･･･　2015.02.08 up2015:02:08:18:09:53

朝から降りだした雪が昼過ぎまで続いた今日の軽井沢。
　
時折大粒で水分を含んだ上雪のような降り方でした･･･　気温が

高めなので、止んだ後は直ぐに解けてしまいましたよ(^^

真冬は脱したか???　まだまだわからないですね。
　

食レポも少々･･･

銀座歌舞伎座の横道にある〝イマカツ〟さん。六本木に本店がある

このお店の〝ササミかつ〟がとってもジューシーで柔らかく美味しかった

ですよ。ササミのパサつきなど全くなくふっくらとした食感。テイクアウトで

ササミかつサンドもあるので、歌舞伎のランチにはとても良いと思われます。

ゆっくりと歌舞伎見物もちょっとオツですなぁ～　いつか時間を取って･･･
　
そして今日も雪の中、遠方からお買い物にご来店頂きありがとうございました。

帰宅はお気を付けてお帰りください。そしてまた明日から一週間お仕事

がんばりましょう！！

あまり知られていない記念日(^^;　2015.02.07 up2015:02:07:17:21:32

お天気の良い一日だった軽井沢。
　
今日は１９９８年に長野オリンピックが開幕したことを記念して

「オリンピックメモリアルデー」だそうですよ。長野県でもあまり

知られていないと思われるので、全国的には全く･･･

自分も当然知りませんでしたし。。

久しぶりに千駄ヶ谷まで展示会で訪れると、原宿の外れにアメリカン調

のカフェが出来ていました。もう２年位は経つようです。

ここ「THE DECK COFFE&PIE」はテラスを囲むグリーンと心地の良い

音楽で一息つくにはとても良い空間でしたよ。パリパリのパイと濃厚な

ソフトクリーム＆コーヒーでリラックス(^^

展示会では毎回yukoが楽しみにしているお友達とのお食事へ･･･

今回はchabbitのmaiさんと秋葉原の神田万世橋マーチへ行き

フクモリさんでディナーを満喫。maiさんは一週間ハードな

スケジュールの中、付き合わせちゃってゴメンなさいm(__)

万世橋の古いレンガ橋の中におサレな店舗が並ぶ〝Maach〟は

とても雰囲気が良く時間を忘れて食べてきたようです。食事と

お喋りに夢中になって、他店は見て来れなかったようですが･･･(~~;

暑い、熱い、オーストラリア！！　2015.01.24 up2015:01:24:14:19:43

ここ数日良いお天気の軽井沢。観光バスの数も多いですね･･･

北半球とは逆に今、真夏を迎えるオーストラリアでは連日スポーツの

話題が･･･。アジアカップ連覇を狙ったサムライジャパン！ＵＡＥに

ＰＫ負け(T_T　次のオーストラリア戦が一番の勝負どころと思って

いたので、も～ショックで、ショックで･･･。はぁ～

あとは錦織圭くんにがんばってもらうしかないです。サッカーと

テニスの両方を見る旅行者が多いらしく、テニスの応援をサッカー的に

元気よく応援し過ぎてちょっと顰蹙もののよう･･･　気持ちはわかりますが

心の中でガッツポーズをして、テニスは真摯に応援しないと(^^;
　
今日もまたまた食べ物で恐縮です。

最近では福岡土産の定番となり、福岡空港でも買う事ができる「三日月」

のクロワッサン。バターの風味が香ばしく、種類も豊富で必ず買って

しまいます(^^　博多駅コンコースで甘く香ばしい香りに誘われてついつい

並んでしまうMIGNON（ミニョン）のクロワッサンも･･･　パンはどうしても

買いたくなってしまうんですよね。。

楽しい時間は･･･　2015.01.19 up2015:01:19:11:49:21

　
あたたか～い。１℃～２℃程度なんですが、とても暖かく感じられるのは

とても幸せなことのような(^^;　日差しがポカポカと･･･気持ちいいです。
　
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうもので･･･
　
プチ旅行記も最後を迎えました～　既に帰って来ているので、もう現実に戻って

書いてはいますが･･･(~~;
　

何処まで何をお伝え出来たか良く分からなくなってきました････
　
そうそう、１５日からでした(~~;

この日は、今月でお店を閉めてしまうという〝cafe teco〟さんで朝ごはん。

ランチか夕食に･･･っと思っていましたが、臨時休業や貸切が重なっていて

スケジュールが合わなかったので、モーニングに伺う事としました。

約10年ほど前から時々美味しいごはんを頂き、福岡を離れてからはなかなか

伺う機会がなかったのですが、閉店すると聞くとどうしても行きたくなり･･･

オーナーさんが朝早くから夜遅くまで仕込んで全て調理される家庭的で素朴な

味わいとゆったりとした時間が流れる何とも言えず心地よい空間(^^　ハードに

食べ続けているお腹にほっこり優しいお味でした！　長い間お疲れ様でした。

そして何処かでまた再開を願っています。意外と信州にＯＰＥＮしたりして???

そして福岡の東・南方面へ･･･

まずは、中間市にある〝chabbit〟の　yasuさん、maiさんにご挨拶。いつも

駐車場がいっぱいでたくさんのお客さん。かわいいmaiさんはいつものマスク姿(^^

yasuさんもいつもの笑顔で、新しい事への挑戦やいろいろと教えて頂いて･･･

子育てをしながらお二人ともメッチャ働き者で頭が下がります。スタッフのmameさん

は相変わらずの筑豊弁で楽しいし、個性的なたくさんのスタッフはみんないい人ばかり

オーナーの人柄ですね(^^　ここでは編み物作家のhana*さんと合流して春商品のお願い

とランチへ･･･。お菓子をお取り寄せさせて頂いていたmaruruのゆうこさんも一緒に(^^
　

chabbitさんの近くにある「秀虎」さん。旧家を利用したお蕎麦屋さんで、母屋の方

では、パスタを出すちょっと変わったパスタ屋さん。サラダ、生パスタ、デザートまで

和の器で頂く拘りのお料理で、とても美味しく頂きました。
　

夜、yukoはお友達と薬院にある『Trattoria calimeroトラットリア・カリメロ』さんへ

ディナーへ出かけました。yukoの学生時代のあだ名がカリメロだったという理由だけで

予約して行ったのですが、食べきれない程の量と美味しさに大満足だったご様子。

お友達と共に感動し、来年もこちらのディナーを約束したようですよ～

２件目はやっぱり外せないデザートのお店(~~;　誰かの誕生日かと思わせるほどです･･･
　

そして帰る日の朝はホテルにある朝食バイキングを食べ納めとばかりに大量摂取(~~;

九州の地物を使った和洋の食事が沢山あり、全ては食べきれなかったのが心残り･･･
　
食べてばかりの珍道中でしたが、この後しっかり東京でも仕入れをしたり･･･

いろいろと収穫のある楽しい旅行で、お腹を壊さず帰れたのは２年ぶりでした(^^;

今年も沢山の出会いと美味しいものをありがとうございました。

また来年までにＪＡＬマイルを貯めて遊びに行きますね～(^.^)/~~~
　
あっ･･･と！！　頂きものやお土産はまた追々と･･･
　

　
お店ごと･･･
　
冬季営業のため、明日火曜から木曜まで、定休日となりますので宜しくお願いします。

食べ歩記　2015.01.18 up2015:01:18:14:31:56

今日はとても良いお天気の軽井沢。気温は低めながら日差しが強く

スキーやスノボーには絶好の日和でしょう～(^^
　
さてさて･･･　ブログはプチ旅行の続きを･･･
　
１４日は、福岡の西・南方面へ･･･

まずは、南区の〝 spoonful & osaji 〟 にご挨拶へ･･･

セールとイベントで忙しい中、miharuさんや工場長と長話をさせて頂き

ありがとうございます。陶器作家のmorizooさんとも合流し、新作の

お話など･･･　　yukoは毎年雑貨屋さん女子会？でたくさん話しができる

のですが、今年はできなかったので積もる話しがあり過ぎて全く時間が足り

ないご様子。でも、やっぱり今年はなんと言っても"藤原さくら"ちゃんの活躍

ぶりですよね～。デビュー前だというのにHOTCOTのＣＭに続き、今月始まった

ドラマ『学校のカイダン』の挿入歌に抜擢されて･･･

工場長の音楽センスとmiharuさんの可愛らしさ、そして二人の人柄を兼ね

備えたさくらちゃんはきっと超大物ミュージシャンになる事間違えなしですね(^^
　
spoonfulをあとにし、糸島まで移動してほっこりランチへ･･･

前々から伺いたかった"アダンソニア"さん。

実はyukoが勝手に定休日を間違えていて今まで行かれなかっただけ

なんですけどね(^^;　海沿いのちっちゃな古民家を改装していてとっても

雰囲気のある落ち着いた空間で、海の幸と野菜が美味しく調理された心も

お腹も満たされるステキなランチを頂きました。オーナー夫妻は長野県在住

経験があり、信州野菜で長野県内にお店を出す事も考えていたようですよ～

なんだか親近感が湧きます。でも信州で出店していたらこんなに美味しいお魚

料理にはならなかったと思うので、糸島で良かったな～と個人的感想･･･
　

お腹を満たしたあとは、『 an one 』さんのアトリエにお邪魔し、ちょうど

上がって来たばかりの新作春夏ものをチェックしてゆっくりお茶を頂きました。

an oneさんの春夏もとてもかわいいものばかりなのでお楽しみに･･･。
　

博多に戻ったその足で東区の「雁ノ巣球技場」まで行き、アビスパ福岡の合同

練習開始日の様子を見に行き、井原アビの始まりをチェック！！既に練習は

終了し、小雨の中、最後のランニングだけしか見れませんでしたが、終了後

選手の出待ちをして、金森や城後、ノリヨシ（酒井高徳の弟）、坂田などに

Ｊ１復帰をお願いし、写真を数枚!! 井原監督とも硬い握手でアビをお願い

して来ました。今年こそ悲願のＪ１復帰を!(^^)!　北斗は一足先に帰宅した

らしく会えませんでしたが、７年ぶりにアビ復帰･･･　〝おかえり～〟
　

夕飯は冷えた身体を温めるべく、鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶのセットを･･･

甘く柔らかな黒豚をそばつゆで頂く鹿児島スタイル！！シメは当然お蕎麦で｡｡｡

明日の最終回へ(^^;　　つ・づ・く･･･