今年も残すところあと数日となってしまいましたね。皆さまにとって今年はどんな１年だったでしょうか？
　
昨年に続き今年も新型コロナウイルスに振り回される年となってしまいましたね(T_T) 生活が一変してしまった方や我慢を重ねている方々など･･･また、家にいることが多くなって家族の絆が深まったという人など･･･　様々な変化があったことと思われます。いろんな出来事を乗り越えて、来年は良い年になって欲しいと願うばかりです。
　
今年も「 coriss 」は、大変多くのお客様にご愛顧頂き、いつもと変わらぬ一年を過ごすことができました。遠方や近隣からご来店くださるお客様や遠方より通販でご利用いただくお客様など、本当沢山の方々に支えられていると感じる毎日です。今年一年本当にありがとうございました。そして今後ともよろしくお願い致します。
　
個人的には、出張や旅行も出来ずに殆ど自宅とお店の往復ばかりでメリハリなく、ま～さほど変化のない一年でした。そんな普通が何よりも幸せだと思うこととして、来年も普通に過ごせるように頑張ります！！　お～～～忘れてました！今年は５年ぶりにＪ１昇格のアビスパ福岡が５年に１度、一年で直ぐに降格する繰り返しの悪しきジンクスを破り、Ｊ１で８位残留という快挙を成し遂げていました(^^　来年はスタジアムで大声を出して応援が出来るとよいのですが･･･
　
お店は年末年始休業で、明日１２／２９～　２０２２年１／１（土）までお休みとさせて頂きます。初売りは１/２（日）からとなりますので、宜しくお願い致します。
　
なお、沢山のお問い合わせを頂いております初売りの福袋につきましては、数に限りがあるため、お一人様一点とさせて頂きます。詳細につきましては、スタッフまでお声掛けください。

※ 富士山写真にチョイ足ししましたが、新年から夢にこんなんが出てくるとよいですね(^^;　それでは良いお年をお迎えください　m(__)m

毎日寒い日が続き、暖房の効いた部屋から出るのにちょっと勇気がいります。今日の日中は少しだけ暖かくなりましたが、天気が良かったので夜はまたマイナスの世界に･･･
　
そんな寒さ厳しい軽井沢まで多くのお客様にご来店頂きありがとうございますm(__)m　冬物のお洋服セールも好評の中、引き続き行っておりますので、よろしくお願いします。
　
毎日のようにお菓子生活を送り続け、甘い物を食べ過ぎると塩辛いものが恋しく、そしてまた甘い物と･･･　まるでデフレスパイラルのように抜け出せなくなる生活です(~~; 今回もそんな止まらなくなるお菓子を頂きました。とても高級なカステラ「鬼黒」です。上品で卵たっぷりの濃厚なカステラに丹波の黒豆ベースと上に鬼ザラメが散りばめられたカステラ以上のカステラでした。ご馳走様ですm(__)m
　
明日の水曜日は定休日でお店がお休みとなります。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いしますm(__)m

ここ数日良いお天気が続いていますが、朝晩は冷え込みが厳しいですね～　こんな寒い時期ですが、昨日今日と深夜から早朝にかけて「ふたご座流星群」が見られるようです、昨晩はすっかり忘れて寝てしまいました。今晩は就寝前に夜空を眺めてみようかなぁ～と思ってはいますが、また、寒空を見上げるまでもなく寝てしまいそうな･･･
　
特にyukoさんは言わずとも･･･　星空よりもスイーツです。今回は、同じタイムミングで「レガルドチヒロ」と「ちひろ菓子店」のスイーツを頂き、チヒロかぶりでした～　ただ、名前がかぶっているだけで、中身は全然違いますよ。名古屋にあるレガルドチヒロさんは缶好きにはたまらない容器で中身はバリエーション豊かな美味しい粒チョコレート(^^　ちひろ菓子店は美味しいフィナンシェ(^^
　

更にこちらもパティスリーロントさんの焼き菓子の詰め合わせも･･･　もう毎日のように夜ご飯と同量のお菓子を食べていて、完全にカロリーオーバーのような...(~~;
　
明日は水曜日でお店が定休日となります。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いしますm(__)m　一日中お菓子を食べていましょう。。

今日の日中はとても穏やかで暖かな一日となりました。明日以降また寒さが戻るらしいので注意しましょうね。
　
１２月１２日は、「いい（1）じ（2）いち（1）じ（2）」（いい字一字）と読む語呂合わせから「漢字の日」だそうですよ。毎年その年の世相を象徴する「今年を表現する漢字」を清水寺で発表する事で有名ですよね。休日発表しないので今年は明日発表らしいです。全国から募集で一番多かったのは「金」だったらしいですけど、４年に一度オリンピックのたびに金というのもいかがなものかと･･･　今年は「銀」でどうでしょう！？２０１２年ロンドン大会と同じトップタイの１４個だったことですし･･･　銀も頑張ったという事で、「２番ではダメでしょうか！？」と「レンポウ」さん（笑　のように、もとい、蓮舫さんでしたね。
　
寒さと共にちょっと遅い時間はお客さんが少なくなり余裕ができてきたので、ようやく夜ご飯に『つるとんたん軽井沢』へ行ってきました～ 六本木店は個室の印象でしたが、軽井沢店は自然な雰囲気がとても心地よい空間でしたよ。軽井沢限定メニューもありますが、クリーム系とすき焼き風のおうどんを２玉づつ･･･うどんとはいえ２玉は結構お腹がいっぱいですね(~~;

曇天の軽井沢･･･ 雨が降りそうで降らないギリギリの天候です。
　　
出張が減った最近ではなかなか美味しいスイーツにも出会えず我慢を重ねているyukoさんですが、今週末にとても嬉しい差し入れを頂きました～　可愛いフレンチブルのＭＯＭＯちゃんと一緒にご来店のご夫妻は本当に美味しいスイーツを良くご存じなんです。今回は「 Atsushi Hatae 」のケーキを沢山頂きました。
　
聞くところによると、パリから帰国して高輪、代官山、用賀に３店舗を同時にオープンさせた逸材らしいです。ケーキは、フルーツやナッツなどの食材に合わせてそれぞれ違うクリームにしているので、酸味のあるフルーツはサッパリクリーム、甘みのあるフルーツにはビターチョコ、ナッツの香ばしさにはミルク感といった繊細な甘さが本当に美味しいケーキで、yukoさんは一口スプーンにすくっては天を見上げ、またすくっては目を閉じて堪能していました(~~; 結果全てのケーキが崩れて無残な形になりながら頂いていましたよ。
　
お客さまやお友達などいつもいろいろと差し入れしていただいてとっても嬉しいのですが、本当に本当にお店に来ていただけるだけで嬉しいので、お気遣いなくご来店ください。今度入口に『スイーツ猛獣(yuko)につき餌を与えないでください！！』と張り紙をしてみますか！？(笑　実際一緒にスイーツを頂くメタボ小生が一番我慢なんですけど、ついつい･･･なんですけどね(T_T)

今日は太陽の光がたっぷりと降り注ぎ、ちょっと暖かな日となった軽井沢です。連日お天気が良いので朝晩は冷え込みが厳しいのも仕方なし･･･(笑)　そんな寒い時に限って自宅の暖房器具が動かなかったりするんですよぉ～　我が家はガスの温水暖房なので、朝からガス屋さんに連絡して修理できましたがマイナス気温で暖房が炬燵だけは厳しいです。露天風呂に浸かりながら壁画のような生の富士山を眺めてポカポカだった河口湖のホテルを思い出しながら寒さに耐えてから出勤して参りました(~~;
　

山梨の展示会出張で食べたものを･･･(^^　ちょっと足を延ばして御殿場へ行き、連日数時間待ちと噂の「げんこつハンバーグさわやか」に立ち寄りました。御殿場アウトレット店が３時間、御殿場ＩＣ店が１時間の待ち時間だったので、ＩＣ店に行きましたが、週末とかはアウトレット店で７時間待ちとかあるらしいです。開店と同時に行って夜ご飯を予約する感じですよね～　そんなには待てないかも･･･。
　
さわやかのハンバーグは、ハンバーグというより上質な牛肉のパテといった感じでとても肉肉しい感じです。癖や匂いもなく歯ごたえガッツリの食べ応えで美味しかったのですが、昭和世代の小生たちにはパン粉や玉ねぎでカサマシ？されたふわふわで肉汁溢れるハンバーグの方が馴染みがあるので、お肉ガッツリが好物の若人がうらやましいです。オールドマンズテーラーさんではパスタと鶏肉料理を･･･展示会の度に毎回美味しいランチを頂いています。サニーデリゾートでは懐石料理の夜ご飯と富士山を眺めながらの和朝食を･･･