今日もお天気ですが寒さの厳しい軽井沢です。春節が関係しているのか？中国のツアーバスを久しぶりに見かけました。それ以外の国の人々と違ってとっても元気が良いですぅ(~~;
　
さてさて、今日は福岡旅行もとい、福岡出張で食べ歩いたあれこれを書いてみます^^;
　

まずは、ランチを中心としたカフェ飯たちです。miharuさんとドライブしたうきは市では、カフェやお洋服、お菓子や雑貨が集まる「ぶどうのたね」の中で「cafe たねの隣り」さんでランチを。テラスに炬燵スタイルで落ち着いて頂くランチは沢山のおかずがどれも美味しくとてもリーズナブル！
　
そして、同じうきは市にある「JINGORO」さんで食後のお茶タイム。平日なのに１時間ほど待つ人気のお店で、イベントでお菓子を販売すると秒で売り切れるらしいです。yukoさん自分土産に沢山買い込んでました。
　
「キャンベル・アーリー」さんで季節のフルーツを博多駅前を見下ろしながら･･･ やっぱり福岡といえばあまおう苺のいちごみるくと希少な白苺を使用したパフェを頂きました。
　
それから薬院では夜ごはんで何度かお邪魔したことのある「トラットリア・カリメロ」さんで初めてのパスタランチ。
　

もちろんお魚もバツグンです。中州の「酔虎寿司」さんでは、少々お高めですが、お任せで握って頂いたお寿司はこの世のものとは思えない程の美味しさです。
　　
海なし県の長野県民の我々はお魚というと新鮮な生ばかりになりがちですが、煮焼きしたお魚もとてもおいしいです。偶然行列のお店を見かけ展示会帰りには空いていたので立ち寄った、「田中田式海鮮食堂魚忠」さんでお魚のランチ。鯛茶漬けや西京焼き、ふっくらアジフライまで･･･ お手頃なランチ定食なのに本当においしかったです。
　

当然お肉も美味しい福岡。絶対欠かさない「やま中」さんのもつ鍋･･･新店舗の博多店に行ったのですが、赤坂店より更にゴージャスな店内で、まるでアラブの王様にでもなったかのような店内で、やま中さんはいったい何処に向かっているのでしょうか？大橋本店のように畳で囲む庶民のもつ鍋で良いのに･･･
　
今では全国で売られているお出汁の茅乃舎。福岡市内からは少し離れていますが、久原本家近くにある「茅乃舎」さんのレストランです。その名前の由来通り茅葺屋根の移築した旧家でお出汁の香りとともに頂く料理はどれも美味しく、今回のメイン料理はしゃぶしゃぶを頂きました。
　
これまた、福岡住んでいた頃は１店舗しかなかったのに今ではこちらも全国チェーン店になってしまった「焼肉８８」さんで希少部位を少々頂きました。
　
福岡で美味しいといわれるお店は直ぐに全国チェーン店になってしまうので、ちょっと寂しいような･･･ ３年前に立ち寄った六本松のパン屋さん「アダムダコタン」さんも東京で生ドーナツ店「I'm donut？」が大人気になり、天神にopenしたお店も朝から大行列になっていて買うことができませんでした。次々と美味しいお店が生まれる福岡がうらやましいですね。
　
今回は、時節柄込み合うお店を避けたり、久しぶりの福岡だったのであまり新たなお店に挑戦できませんでしたが、この先、生まれ変わる福岡がとても楽しみです。肝心な「アビスパ福岡」の練習風景は見学禁止日で見れませんでしたが･･･今年はＪ１の上位目指してガンバレ！！

今週は月曜日から金曜日までお休みを頂き、ご不便をおかけしました m(__)m 今日からは通常の冬季営業で、金・土・日・月曜日の営業となります。昨日『大寒』で暦の上でも実際にも一番寒い時期になりますね。軽井沢もとても寒いですが、空気が澄んで夜空もキレイな時･･･防寒対策をしながらお出かけください。
　
お休みを頂いて、毎年行っていた福岡へ３年ぶりに行ってきました～　３年も経つと街の様子も一変していて驚きます。特に今、福岡市内は「天神ビッグバーン」プロジェクトとして、天神エリアから博多エリアくらいまで大型商業施設やホテル、地下鉄などなど街全体が新しく生まれ変わる途中で、本当に変わっていました。まだまだ進化途中とのことで来年以降がとても楽しみです。
　

今回の「yukoツーリスト(笑)」のツアープランは、のんびり散策リセットプランということで、毎度のように時間に追われる慌ただしさがなくゆっくりできました。
　
初日･･･
到着後にレンタカーを借りてショッピングモールで買い物をしてから「spoonful & osaji」さんへ。その後夜ご飯に予約した「茅乃舎」でゆっくりお食事。１３年以上前にお台場で見たガンダムが今は福岡のショッピングモールにいました(~~;
　

２日目は、spoonful & osajiのmiharuさんと福岡の外れにあるうきは市へ･･･ 静かな畑に点在するカフェやお店はおしゃれでとても癒される空間です。最近の福岡オススメスポットはうきは市と糸島市ですね。それにしても車の移動中も食事中も買い物中もず～っとしゃべり続けるmiharuさんとyukoは、呼吸しているか心配になるほどです(笑) 戻ってからも閉店作業中の工場長まで含めてspoonful夫妻としゃべってしまいました。。
３日目は、中間市のchabbitさんへ行き、maiさん、yasuさん夫妻やmameさんとお客さんが沢山いる中、またず～っとしゃべってしまい営業妨害しているかのようで(~~; いつもすみません。
　
２店とも、いつも暖かく迎えてくれ、いろいろと相談にも乗ってくれる本当にありがたい存在です。本当にいつもありがとうございます。
　

４、５日目は、福岡市内でお洋服展示会や縁あって新たなメーカーさんの展示会にもお伺いして、お仕事お仕事･･･ 新たに生まれ変わろうとしている街の散策などもしました。古いものや伝統的なものと新しく近代的なものが調和する街をコンセプトにしてる様子がうかがえる街並みでした。
　

そんなこんなで５日間の福岡ツアーを満喫して帰ってきました。当然、今日から氷点下の軽井沢で現実に戻りお仕事をしています(~~; 今回のyukoツアーは日程的にゆっくりでとても良かったんのですが、食べることに関してはミッチリ詰め込まれているので、また明日にでも書きましょう。。

今日の軽井沢はこの時期としてはちょっと気持ちが悪いほど暖かな一日でした。当然この後はまた寒さが戻るので、身体にこたえますね(~~;
　
新年を迎えたと思って油断しているともう１月も半分が過ぎようとしていますぅ～ このままだと気が付いたら年末ってこともあり得るので、気を引き締めてゆきます( ｀ー´)ノ
　
今週は定休日中に仕入れや展示会で東京に行きました。天気予報では暖かくなるとのことだったので、寒冷地からは少々薄着で大丈夫だと･･･ 車から降りるととても寒く、風が強い日で大失敗でした。そんな中でしたが、神田明神で初詣をしてからお仕事へと向かいました。yukoさんも強風で髪を乱しながら拝んでいましたよ(^^
　

yukoさんが今回初詣に神田明神を選んだか？理解できなかったのですが、そのあと神田の『近江屋洋菓子店』でケーキを大量買い･･･なるほど。。美味しく頂きましたが、そんな邪まな初詣で大丈夫でしょうか？？？神様もyukoさんのスイーツ好きを理解してくれているかも･･･
　
冬季営業で定休日も多い中ですが、来週は１／１６（月）～１／２０（金）まで長期でお休みとなります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。
　

新年、あけましておめでとうございます。２０２３年、今年もよろしくお願いします m(__)m
　
corissは、今日から新年の営業を開始しました。
　

この辺りでは元旦からお天気に恵まれて、キレイな初日の出が良く見えたようで、多くの方が軽井沢の見晴台からの初日の出を写真に収める姿がニュースになっていました。元旦はお昼前ごろまで寝ている我が家では初日の出を拝めることもなく、毎年のようにダラダラ過ごして、夕方頃にちょっとスタバでコーヒーとyukoは甘い飲み物を買いにだけ出掛けてお腹をリセットしてからまた夜ご飯を食べる･･･毎年恒例の怠惰な新年を送っております(~~;
　
ｃｏｒｉｓｓは、今日から初売りで仕事始めですが、初日から大変多くのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございます。昨晩ちょっと雪が降って心配したのですが、薄っすら積もる程度で、道路は雪が融けていたので一安心です。今週は明日３日も営業し、４，５日がお休みとなりますので、よろしくお願い致します。