今日はちょっと肌寒く、風がとても冷たく感じる一日･･･ 数日前まで暖かな日を経験してしまったので、寒さが身に沁みます。これで平年並みなんですけどね。
　
今年は急に暖かい日が訪れ、記録的に早い桜の開花だったので、軽井沢も同様に･･･ 桜の種類や日陰の桜はまだ咲いている木もありますが、今年のゴールデンウイークは桜を見ることができない感じですね。ただ暑い都会から涼を求めるには最適なシーズンになります。新緑の軽井沢へドライブでも･･･
　

桜以外の草花もやっぱり今年は成長が早く、店先のスズランが咲きそうです。毎年ＧＷ過ぎの梅雨時に咲くので多くの人に見て頂けずに健気に咲くスズラン･･･ 今年はＧＷに咲き始めると良いのですが、ここ数日は寒の戻りで足踏み状態･･･飾ったお花と一緒に寒さに耐えているかのよう･･･　
　

STRASBOURG (ストラスプール)のバームクーヘンＲＡＹを頂き、毎晩のように一人一山ずつ頂いております。yukoさんはバームクーヘンを食べるときは、絶対に牛乳がないと食べない人で、わざわざ牛乳を買いに行ってから食べています。確かに何層にも重なった詰まった生地は唾液を全部持っていかれるので、水分は必要ですが、お茶や水でも良いと思うのですが･･･　バームクーヘンはやっぱり冷たい牛乳で生地が口の中で解けてゆく感じがたまらなく美味しいですね(^^　ｙｕｋｏさんに伝えると「そうでしょう！！」と言われてしまうので、密かにベストマッチを楽しんでいます(^^;
　
明日水曜日は、定休日でお店はお休みとなります。ご不便をお掛けしますがよろしくお願いします。

今日も麗らかな春と言いたいところですが、太陽の下は夏のような暑さを感じる軽井沢です。身体が追い付かないだけで本当の夏に比べたら穏やかな暖かさなのでしょう！！
　
今日４月２１日は、お店(coriss)のＯＰＥＮ記念日です。あれやこれやの紆余曲折がありながらもう１２年目に突入です。干支も一周し、また兎年･･･本当に時の経つのは早いですね。始めた年が兎年だったんですね～１２年目で気付きました(~~;
　
これまでを振り返ると･･･ 長い間、本当に沢山のお客様に支えられながらここまで来ました。食べることくらいしか取り柄のない夫婦ですが（笑 これからもよろしくお願い致します。そして、来週前半までアニバーサリーイベントも開催中なので、ドライブついでに覗いてみてくださいね。
　
"　coriss　11th　anniversary　"
　
st.　2023.4.15(sat)　～　2022.4.25(tue)
　10-2　karuizawa　nagano 『 coriss 』
　

１２年目でも変わらずスイーツ大臣のyukoさん･･･

頂き物のDALLOYAU(ダロワイヨ)のパウンドケーキ。パリの老舗店の伝統の美味しさ、しっとりとしたパウンドケーキを･･･
　

こちらも老舗洋菓子店MATTERHORN(マッターホーン)のダミエを･･･　「学芸大学駅といえば？」というほど有名な洋菓子店ですね。ダミエのチョコ、クリーム、パウンドの組み合わせが絶妙で見た目もＧＯＯＤなケーキです。
　
どちらも美味しく頂きました～？？？？頂いて２，３日しか経っていないのに、２ホールを食べてしまったのかな...( ;∀;)

今日は久しぶりに朝から本格的に雨が降る生憎のお天気に･･･ 雨は歩きや自転車で散策する人がほとんど居なくなるので静かな軽井沢といった感じです。そんな足元の悪い中でも常連のお客様がアニバーサリー初日でご来店くださり本当にありがたいですm(__)m　いつも本当にありがとうございます。
　
今日は一日中雨で、明日から火曜日までは「G7長野県軽井沢外務大臣会合」で道路規制が多くなるのでさらに静かな軽井沢になるのではないかと想像されるので、もう今週の週末は寂しい街並みになりそうですぅ･･･。その分逆にご来店されるお客様とは沢山お話しが出来てゆっくりとお買い物していただけそうです(^^
　
昨日、お天気も良かったのでちょっとだけ早起きして出勤前にコモングラウンズ内で開催されていたマルシェに寄ってきました～　ウルーウールさんのクッキーやローリングピンさんのアップルパイなどなどいろいろと買って美味しく頂きました(^^

今日も穏やかな日和の軽井沢･･･　陽気はとても良いのですが、気候に反して軽井沢の町内はとても物々しい雰囲気に･･･
　
４月１６日(日)～１８日(火)に「G7長野県軽井沢外務大臣会合」が開催されるということで、先週あたりから警官が集結し、およそ５０００人程度の警察官が警備を行うようです。軽井沢プリンスホテルを中心に細い路地や交差点まで数名ずつ警官が立ち、警備をしていて殆どの交差点にバリケードが用意されています。帰宅時に「バリケードは何のためか？」と警官に尋ねたら、事前の通行止め案内以外にも場合によって通行止めの可能性があるとのこと･･･。言いたいことは控えておきますかぁ～(-_-)ﾊｱ
　

先週も仕入れで東京出張だったのですが、学生時代の同級生が出演するお芝居が「銀座博品館劇場」であり、仕事の合間に観劇してきました。渋い演技の阿知波悟美さんと元宝塚の旺なつきさんが主演のミュージカル「ＯＧ」。昭和の時代を懐かしむミュージカルでキレイな歌声がとても素敵でした。コロナ前は時々観劇していましたが、コロナ禍でずっと行けずにやっとです。 まだ、場内はマスクの着用制限はありますが、少しずつ日常に戻ってほしいですね。
　
銀座もとても久しぶりだったので、ちょっと銀ブラです(言い方古っ！) 銀座通りには外国人観光客が沢山いて、以前の銀座に戻っていました。GINZA SIX　に立ち寄り、フレッシュジュースのイートインで一休みしてから自分土産を･･･
　

森でリスが焼く美味しいクッキー「GIN no MORI」さん。繊細でかわいいクッキーの詰め合わせ、それと「ISHIYA」さんのザ・リミテッド北海道ダックチーズを･･･ベイクドチーズをダックワーズでサンドしたチーズケーキ。なめらかなベイクドチーズにくるみの食感で、こちらもとても美味しかったです。
　

帰りが遅くなり、百貨店の地下食が閉店時間を過ぎてしまったので、新宿高島屋で夜ご飯を･･･チェーン店ながらふわふわのたまごがたまらない「サロン卵と私」でオムライスプレートとスフレリゾット、デザートにプリンを...
　
さ～明日からアニバーサリーイベントです。交通規制の閉鎖道路をすり抜けながらcorissまでたどり着いてくださいネ！（笑

３月までの春休みシーズンが終わり、４月になるとゴールデンウイークまではまた暫く静かな軽井沢です。今日はお天気も良く、桜も３～５分咲きくらいまで咲き始めましたよ(^^
　
ゴールデンウイークを前にちょっと悩み事も･･･　マスク自由化以降のコロナ対策について何をすればよいのか･･･
　
現在、お店の入り口に大きく張り紙をして当店の対応について案内を出しており、ほとんどのお客様にはご理解いただいていると思うのですが、「首相までノーマスクなのにうるさ過ぎる」と指摘される方も･･･
　
本当ならば当店でも無条件にお買い物を楽しんで頂き、多くのお客様にご来店頂きたいのは当然ですが、実際には厚生労働省より「マスクの着用」の考え方の適用後であっても、基本的な感染対策は重要であり、引き続き「三つの密の回避」「人と人との距離の確保」「手洗い等の手指衛生」「換気」等の励行について継続。そして、「マスクの着用は個人の判断に委ねられるものでありますが、事業者が感染対策上又は事業上の理由等により、利用者又は従業員にマスクの着用を求めることは許容されます。」と政府の丸投げ対応はそのままです。
　
状況により、ゴールデンウイークまでには変わるかもしれませんが、現状での当店の対策を改めてお伝えしておきますね。
　
１.店内が狭いため店内が込み合う場合に限ってノーマスクでの会話をお控え頂くようお声かけします。
２.入店時の手指消毒はすべてのお客様にお願い致します。
３.従業員はマスクを着用したまま接客させて頂きます。
　
上記のようにマスクを着用しなくても全然問題ありませんし、店内が込み合っている場合に限ってのお願い事で、殆どのお客様にはご理解いただいております。お買い物をされる大半のお客様が気にしている間はしばらく継続してゆきたいと思いますのでよろしくお願い致します。
　
長々と堅い話ですみません　今日は先週のプチ旅行で食べたもののおはなしを･･･
　

なんといっても海沿いの海鮮ですよね～

魚忠商店という老舗の活魚屋さんの路地裏にある「ちゅう心」さん！！活魚屋さんが運営しているだけあって新鮮なお魚のランチを頂きました。海鮮丼を注文したら華やかにお皿に盛りつけられて丼というには豪華なランチが･･･　うにトロ丼は、箱うにが･･･　とても豪華なランチでした。

東京では、１５年ぶりくらいに飯田橋にある「ぎょうざのおけ以」さんへ･･･。餃子はもちろんですが、タンメンやチャーハンも上品で絶品！！さすが67年も続く老舗です。
　

ひたち海浜公園の広い敷地内を散歩した疲れをモンブランソフトを頂きながら一休み･･･

寒暖差の激しい日が多く、昨日の暖かさから体感で１０℃位下がったように感じるほど寒い軽井沢･･･ ちょっと大げさでした(~~;　でも、風が強く寒い一日です。
　
先週の水・木曜日にお休みを頂いて、東京へお洋服の展示会に行ってきました。東京はほぼ桜が散って葉桜になってましたね～ 軽井沢の桜はまだちょっと先ですかね。。

今回は東京での展示会が終わった後に鹿嶋市へ向かい、福岡出張以降２回目のアビスパ福岡サッカー観戦へ･･･ 仕事柄土日が休めないので水曜日の「ルヴァンカップ」しか観戦できず、更に仕事ついでの関東地域での試合となると年に１回行けるかどうか...そんな今年唯一ともいえる試合観戦です！！
　

展示会的には、すでに秋冬･･･素敵なお洋服をみて回り、高速道路で一気に茨城の鹿嶋市に向かいユニフォームに着替えて、いざ！！鹿島アントラーズと･･･
　
平日なので少ないながら伝統チームの大応援団に対して40～50人程度少人数で声が枯れるまでチャントを歌い続けました(^^)/　しかしながら結果は１-０で惜敗。このところ自分たちが応援に行って負けることが少なかったので、久しぶりに切ない応援に･･･
　

神栖市に一泊し翌日は、折角茨城まで来たので･･･というか、海なし県の我々は海沿いというだけでテンションが上がってしまい、海沿いの大洗市をいろいろと巡ってきました～
　
まずは「ちゅう心」さんでランチにお魚を食べ、大好きな水族館へ･･･「アクアワールド茨城県大洗水族館」では優雅に泳ぐ魚たちやイルカショーで癒されて、国営ひたち海浜公園ではネモフィラの青い丘やチューリップ畑を散策。帰りに「那珂湊お魚市場」で自分土産用のお魚を買い、一日ゆっくりと楽しんできましたよ(^^
　
帰宅時は北関東自動車道が東北道や関越道を横断しているので、渋滞もなく高速道路だけで自宅まで戻ることが出来てとても近く感じました。これなら土日のリーグ戦でもナイターなら鹿嶋まで観戦に行けるかも？･･･などと考えている今日この頃です^^;
　
話しが長くなってしまったので、今回出張で食べたものは後日ということで･･･