お天気の良い軽井沢･･･　風が冷たく春を感じられない一日。平年並みの寒さですが、暖かな後は寒さも厳しく感じます。
　
火～金曜日までお休みをさせて頂き、ありがとうございました。ちょこっとプチ旅行で北海道まで行ってきました～(^^

厳冬の北海道はどうかなぁ～とも思いましたが、冬にしかお休みが取れない事を考えて強行で行く事に･･･
　
軽井沢の冬も厳しいので北海道くらい･･･と思っていましたが、函館あたりでは寒さの種類が違います。吹き付ける風が身を切る寒さで、身動きできないほどです。その後、札幌に移動してから寒さは緩みましたが、雨降り(~~;　天気が良いと寒さは厳しく、悪いと雨か雪。それは軽井沢でも一緒！寒い地域のあるあるですね(^^;
　
当然北海道といえば食の宝庫！！！　もう食材全てを食べ尽くす勢いで、次から次へと食べまくってきましたので、数日間にわたりご紹介しましょう！って食べたところの写真が一日で終わらないほど(;^ω^)
　

函館は海鮮を中心に･･･
　
「函館うに むらかみ」さんで大量のうにが乗った御膳。甘くておいしい蝦夷ウニをペロっと頂きました。
　

朝から海鮮･･･
　
函館朝市が有名なので行ってみると、どこにこんな人が大勢いたのか？と思うほどの観光客で、ほぼアジア系です。丼横丁や市場などそそられる食材ばかりでしたが、観光市場になってしまっているので、高いし、ごちゃごちゃしているし･･･　ちょっと離れた食堂で三食丼と焼き魚の定食を頂きました～
海鮮物のお買い物は駅からは離れますが「自由市場」という地元の方も買う市場があり、安くて新鮮！！そちらがおススメですね。
　

回転でも･･･
　
函館は回転寿司屋さんでもとっても美味しいお寿司が頂けます。本日入荷のお魚ばかりを注文して頂きました(^^
　

函館では絶対に食べておきたいのが･･･
　
ラッキーピエロのハンバーガーは、安くてボリュームがありとっても美味しいです。函館市内のいたる所に沢山店舗があり、どの店舗も行列状態ですね。
　
　
そして札幌に移動してからはお肉を中心に食べまくります。
　

北海道といえばジンギスカン･･･
　
MASAJINさんで、ラムやマトン、贅沢にも焼きボタン海老を頂きました。ひつじの肉は長野県でもポピュラーなので、全然臭みも感じずにお肉を追加で注文です。
　

カフェランチ･･･
　
brasserie coron with LE CREUSET さんで　ルクルーゼを使ったオーブン料理。３種のジャガイモの前菜やキャロットスープ、野菜たっぷりのハンバーグ等々、ヘルシーにガッツリと･･･
　
たまに東京で雪が降り、滑って転ぶシーンがニュースで流れると「雪道の歩き方がわかっていない！」と豪語していたyukoさんは函館の雪道で２０回以上転んでいました。恥ずかしさと痛さを学習するべく、そんな時はすかさず他人のふり、他人のふり(-。-)y-゜゜゜まずは自分の運動神経の無さと雪道の歩き方を学んだほうがよいのでは？？？
　
まだまだ北海道グルメは続きます(^^;

今日はようやくマイナス温度の世界から脱出し、暖かな日差しがホッとする今日の軽井沢。
　
ブログを読んでいるだけでお腹がいっぱいになりそうな九州旅ですが、最後は食べ歩きやカフェなど更に追い打ちで･･･(^^;
　

ここのところ福岡でも話題のうきは市にある「ぶどうのたね」。周辺の古民家５～６棟を物販やカフェに改築して、ちょっとした村的なエリアになっています。お洋服販売や作家さんの雑貨、それとカフェ･･･　回覧板を回すが如く一軒一軒を訪ねて歩く感じです。カフェは「たねの隣り」や「坂の下」がありますが、今回は「ぶどうのたね坂の下店」でパフェとラテでお茶をしました～　柿の木の棚畑を見ながらのんびりとした雰囲気で･･･
　

こちらは門司港にある「bion」さん･･･　キッシュのランチを食べて、全国のイベントに出店している有名な焼き菓子をお土産に･･･
　

yukoがお友達と夜ごはん後に行った薬院駅前の「REG COFFEE」さんで談笑･･･
　

糸島では、水曜日で定休日が多い上に寒さで人が全くいない中、唯一OPENしていた「HONY COFFE」のコーヒーで暖を･･･
　

まだまだ食べてますよ～

天神の周辺では、ちょっと珍しいタンのしゃぶしゃぶが頂ける「たんか」さん。焼いたタンのような硬さが全くなく、和風だしの付ダレにネギと一緒に食べるとサッパリとした柔らかなタンで美味しかったです。ちなみに〆で頂く「がんこ親父の焼めし」も絶品！！
　

滞在中一日は別々に夜ごはんを食べるのですが、yukoはお友達とパスタのお店「薬院マルシェ」へ･･･　むつか堂のパンを頂けるパスタ屋さんらしいです。この日小生は、唯一胃腸を整えられる日なのですが「天ぷらひらお」に行ってしまいました～　食べ過ぎて後悔。。
　

最後は、福岡に住んでいる頃によく行っていたお店に数年ぶりに立ち寄りました。

福岡空港に到着して直ぐに行った「島系ラーメン」どうしても病みつきになるとんこつ醤油味。本当は野菜増し増しのニンニクたっぷりが最高なのですが、口臭衛生上(^^;ニンニク抜きのラーメンと混ぜラーメンを･･･　そして帰宅直前のブランチでお寿司(^^;「ひょうたん」は普通のお寿司屋さんと回転寿司の両方があり、回転寿司でも美味しくて開店前から毎日行列です。
　
そんなこんなで毎年のように胃薬のお世話になりっぱなしのプチ旅行でした。
　
お店は、明日から３日間定休日でお休みとなります。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。

毎日毎日寒さが続く軽井沢･･･

とうとう心配していた水道凍結になってしまいました(~~;　暖房で直接温めていますが夜には-10℃にもなるので、全くの付け焼刃ですぅ。
　
さて、今日は九州でのお話「第２弾」･･･　今回はなんらかの記念年だったらしくプチ贅沢をするべく１日だけ別府の温泉でゆっくりしてきましたよ。（なんの記念だったのかはyukoに聞くと「忘れてるの？」とか「わからないの？」などと面倒なことになりそうなので、「あ～あ～」と言いながらスルーしておきました(-_-;)
　

宿泊先は、別府にある「潮騒の宿 晴海」全室ともに個室温泉風呂付で別府湾を一望できる温泉旅館。到着当日は濃霧で１ｍ先が見えない視界で海が見れず、翌朝にやっと眺望を楽しめました。
　
最上階と１階に大浴場があり最上階は湾を見下ろしながら･･･１階は目線が海の延長のように感じるお風呂で、ほぼ貸し切り状態で入れたので、結局部屋の露天風呂には入らず、とっても勿体ないような贅沢なような･･･
　

そして食事は、夜ごはんが創作和洋懐石料理で、地元野菜やお肉を使った和食や洋食が次々と運ばれて大満足！朝も海鮮のお味噌汁や自家製のお豆腐などバイキング形式ではないのにお腹いっぱいに･･･　ちなみに朝食はyukoが洋食で、パンを数種類お替りしてました。
　

朝食後に朝風呂でお腹をリセットしたら荷物をまとめてチェックアウト。ランチに向けてＧＯ･･･　ちょっとyukoさん観光なしですか！？
　

城下カレイで有名な日出町にある日本料理「的山荘」へ
　
的山荘は、大正３年成清博愛という人が建てた大きな別荘で、建物は国の重要文化財に指定され、庭園が国の登録記念物に登録されているという古いお屋敷で日本の懐石料理を頂いてきました～

城下カレイは時期外れなので食べられませんでしたが、旬のお魚と柔らかな豊後牛の懐石料理に舌鼓(^^
　

もう何もお腹に入りませ～ん。許してくださ～い！！　そんな願いは聞き入れられず、食べつくすyuko大魔王！！恐るべし。。

まだまだ福岡周辺のカフェや食堂など明日もお伝えしますよ～。

８日から５日間お店をお休みにし、ご不便をお掛けしました。
　
毎年この期間に福岡へ行くのですが、今年も行って参りました･･･

ご存知の通り、今年最大の大寒波で、日本海側は大荒れ･･･　旅行中ほぼ毎日のように突風とみぞれや雪のチラつく寒い５日間でした。日頃の行いが悪いのでしょう！！軽井沢にいるときより福岡に滞在中の方が雪を沢山見てきました(~~;
　
今年は、福岡泊以外にも別府で一泊し、ちょっと贅沢な温泉宿も満喫(^^　別府のお話は後にして、まずは毎年恒例のspoonful&osajiご夫妻と,chabbitご夫妻との新年会のお話を･･･

　

今年はspoonful&osajiのmiharuさんからご自宅に招待され、ホームパーティーとなりました。素敵なお家で、出張料理をしてくれる「tonno!」さんの料理！！次女さくらちゃんは、お仕事で忙しく不在でしたが、おねえちゃんのmomoちゃんがテキパキとお手伝いをしてくれて７人で盛り上って、いっぱい食べていっぱいお話をしてきましたぁ～　とっても楽しいひとときをありがとうございます。女の子だと思っていたアイドル犬ume君は男の子でした～　藤原家は工場長以外にも心強い男子がいたんですねっ！？
　

自宅の台所を使って出張料理してくれるtonno!さん。とても美味しかったのですが、朝昼とyukoに連れまわされて食べまくってからのお料理だったのでちょっとしか食べられなくてとっても残念でした。同じ量を食べているはずのyukoは夜もしっかりいただいていました。。超絶な食！！

どの位たべているかは、明日また書きましょう(*_*;