今日は朝から冷たい雨の軽井沢･･･ ＧＷ最終日の雨。。当然軽井沢の街に人は少なく、平日なみの静けさとなりました。
　
連休中は数年ぶりに人出も多くＧＷらしい軽井沢になりました。ＧＷ前に混雑する予想が多過ぎたせいか、道路の渋滞は想像していたより少なかったようにも･･･ でも遠方からは「数年ぶり！！」というお客様も多く、久しぶりにお会いできてうれしかったです。また、とても沢山のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございましたm(__)m
　
特に常連のお客様は、混雑を避けようと逆にご来店日が重なってしまい、お待たせすることに･･･ ご不便をお掛けしました。やっぱり考えることは一緒なんですよね～　小生は行動したり、移動したり、買い物したりするとき、絶対に他の人と被らないように考えに考えて悩んだ挙句「これなら大丈夫！！」と出した答えは、皆が考える行動パターン通りになってしまい、yukoさんからは、「Ｍｒ．アベレージ（一般的）」と言われていますぅ(~~;
　
結局、この情報社会では調べる内容は誰でも入手できる情報、あるいは、知らず知らずのうちに見聞きした情報が自分の知識として記憶されているだけなんですよね～『社会の歯車になんかなりたくない！！』と、尾崎豊を聞いていた頃からアベレージ人生は始まっていましたね(/ω＼)(/ω＼)
　
最近は頂き物ばかりで恐縮です･･･今回は、名古屋の「カシヅキ」さんの焼き菓子です。

丁寧に育てる意味で「傅く」から「カシヅキ」という店名になったらしく、素朴ながら素材の美味しさを感じる親しみのある美味しさでした(^^ バターの風味やクッキー生地の甘さなど、食べ始めたり止まらないのでとても危険です。気が付いたら全部ってことが頻繁に･･･^^;　

夏も近づく八十八夜っポンポン！！と、立春から数えて８８日の今日は５月２日。今年は早くから気温の高い日が続いていますが、ここ数日は夏が近づく感じはなく、ちょっと肌寒い例年通りの涼しい軽井沢に戻っているＧＷです。
　
大型ＧＷの方々は折り返し、暦通りの方は明日から連休になる前日の「ＧＷなか休み」感のあるちょっと静かな一日です。昨日は嬉しいことに大勢のお客様にご来店いただいてとても忙しかったので、その反動でしょうか？ちょっと疲れが(~~;　お天気も良さそうなので、明日以降はどうなることでしょう･･･ ここ数年は人の動きが全く読めなくなってしまいました( ;∀;)
　

yumiちゃんから嬉しい差し入れ(^^ 本間節子先生の焼き菓子の詰め合わせは、とても可愛らしいパッケージにギッシリと焼き菓子が･･･ 忙しい中、本間先生もyumiちゃんも毎年ありがとうございますm(__)m

今日はちょっと肌寒く、風がとても冷たく感じる一日･･･ 数日前まで暖かな日を経験してしまったので、寒さが身に沁みます。これで平年並みなんですけどね。
　
今年は急に暖かい日が訪れ、記録的に早い桜の開花だったので、軽井沢も同様に･･･ 桜の種類や日陰の桜はまだ咲いている木もありますが、今年のゴールデンウイークは桜を見ることができない感じですね。ただ暑い都会から涼を求めるには最適なシーズンになります。新緑の軽井沢へドライブでも･･･
　

桜以外の草花もやっぱり今年は成長が早く、店先のスズランが咲きそうです。毎年ＧＷ過ぎの梅雨時に咲くので多くの人に見て頂けずに健気に咲くスズラン･･･ 今年はＧＷに咲き始めると良いのですが、ここ数日は寒の戻りで足踏み状態･･･飾ったお花と一緒に寒さに耐えているかのよう･･･　
　

STRASBOURG (ストラスプール)のバームクーヘンＲＡＹを頂き、毎晩のように一人一山ずつ頂いております。yukoさんはバームクーヘンを食べるときは、絶対に牛乳がないと食べない人で、わざわざ牛乳を買いに行ってから食べています。確かに何層にも重なった詰まった生地は唾液を全部持っていかれるので、水分は必要ですが、お茶や水でも良いと思うのですが･･･　バームクーヘンはやっぱり冷たい牛乳で生地が口の中で解けてゆく感じがたまらなく美味しいですね(^^　ｙｕｋｏさんに伝えると「そうでしょう！！」と言われてしまうので、密かにベストマッチを楽しんでいます(^^;
　
明日水曜日は、定休日でお店はお休みとなります。ご不便をお掛けしますがよろしくお願いします。

今日も麗らかな春と言いたいところですが、太陽の下は夏のような暑さを感じる軽井沢です。身体が追い付かないだけで本当の夏に比べたら穏やかな暖かさなのでしょう！！
　
今日４月２１日は、お店(coriss)のＯＰＥＮ記念日です。あれやこれやの紆余曲折がありながらもう１２年目に突入です。干支も一周し、また兎年･･･本当に時の経つのは早いですね。始めた年が兎年だったんですね～１２年目で気付きました(~~;
　
これまでを振り返ると･･･ 長い間、本当に沢山のお客様に支えられながらここまで来ました。食べることくらいしか取り柄のない夫婦ですが（笑 これからもよろしくお願い致します。そして、来週前半までアニバーサリーイベントも開催中なので、ドライブついでに覗いてみてくださいね。
　
"　coriss　11th　anniversary　"
　
st.　2023.4.15(sat)　～　2022.4.25(tue)
　10-2　karuizawa　nagano 『 coriss 』
　

１２年目でも変わらずスイーツ大臣のyukoさん･･･

頂き物のDALLOYAU(ダロワイヨ)のパウンドケーキ。パリの老舗店の伝統の美味しさ、しっとりとしたパウンドケーキを･･･
　

こちらも老舗洋菓子店MATTERHORN(マッターホーン)のダミエを･･･　「学芸大学駅といえば？」というほど有名な洋菓子店ですね。ダミエのチョコ、クリーム、パウンドの組み合わせが絶妙で見た目もＧＯＯＤなケーキです。
　
どちらも美味しく頂きました～？？？？頂いて２，３日しか経っていないのに、２ホールを食べてしまったのかな...( ;∀;)

今日は久しぶりに朝から本格的に雨が降る生憎のお天気に･･･ 雨は歩きや自転車で散策する人がほとんど居なくなるので静かな軽井沢といった感じです。そんな足元の悪い中でも常連のお客様がアニバーサリー初日でご来店くださり本当にありがたいですm(__)m　いつも本当にありがとうございます。
　
今日は一日中雨で、明日から火曜日までは「G7長野県軽井沢外務大臣会合」で道路規制が多くなるのでさらに静かな軽井沢になるのではないかと想像されるので、もう今週の週末は寂しい街並みになりそうですぅ･･･。その分逆にご来店されるお客様とは沢山お話しが出来てゆっくりとお買い物していただけそうです(^^
　
昨日、お天気も良かったのでちょっとだけ早起きして出勤前にコモングラウンズ内で開催されていたマルシェに寄ってきました～　ウルーウールさんのクッキーやローリングピンさんのアップルパイなどなどいろいろと買って美味しく頂きました(^^

今日も穏やかな日和の軽井沢･･･　陽気はとても良いのですが、気候に反して軽井沢の町内はとても物々しい雰囲気に･･･
　
４月１６日(日)～１８日(火)に「G7長野県軽井沢外務大臣会合」が開催されるということで、先週あたりから警官が集結し、およそ５０００人程度の警察官が警備を行うようです。軽井沢プリンスホテルを中心に細い路地や交差点まで数名ずつ警官が立ち、警備をしていて殆どの交差点にバリケードが用意されています。帰宅時に「バリケードは何のためか？」と警官に尋ねたら、事前の通行止め案内以外にも場合によって通行止めの可能性があるとのこと･･･。言いたいことは控えておきますかぁ～(-_-)ﾊｱ
　

先週も仕入れで東京出張だったのですが、学生時代の同級生が出演するお芝居が「銀座博品館劇場」であり、仕事の合間に観劇してきました。渋い演技の阿知波悟美さんと元宝塚の旺なつきさんが主演のミュージカル「ＯＧ」。昭和の時代を懐かしむミュージカルでキレイな歌声がとても素敵でした。コロナ前は時々観劇していましたが、コロナ禍でずっと行けずにやっとです。 まだ、場内はマスクの着用制限はありますが、少しずつ日常に戻ってほしいですね。
　
銀座もとても久しぶりだったので、ちょっと銀ブラです(言い方古っ！) 銀座通りには外国人観光客が沢山いて、以前の銀座に戻っていました。GINZA SIX　に立ち寄り、フレッシュジュースのイートインで一休みしてから自分土産を･･･
　

森でリスが焼く美味しいクッキー「GIN no MORI」さん。繊細でかわいいクッキーの詰め合わせ、それと「ISHIYA」さんのザ・リミテッド北海道ダックチーズを･･･ベイクドチーズをダックワーズでサンドしたチーズケーキ。なめらかなベイクドチーズにくるみの食感で、こちらもとても美味しかったです。
　

帰りが遅くなり、百貨店の地下食が閉店時間を過ぎてしまったので、新宿高島屋で夜ご飯を･･･チェーン店ながらふわふわのたまごがたまらない「サロン卵と私」でオムライスプレートとスフレリゾット、デザートにプリンを...
　
さ～明日からアニバーサリーイベントです。交通規制の閉鎖道路をすり抜けながらcorissまでたどり着いてくださいネ！（笑